MICROBRASSERIE

CONSTRUCTION D'UNE MICROBRASSERIE
PREMILHAT (03)
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.Maitre d'ouvrage : UNAPEI LES ECLUSES
.Surface(SHON): 230M² 
.Coût travaux : 379 954€
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    Le projet porte sur la création d’un tout nouveau bâtiment pour l’UNAPEI de Prémilhat, dédié à l’installation d’une microbrasserie artisanale. Pensé pour allier fonctionnalité, esthétisme et convivialité, cet espace a été conçu pour répondre à toutes les étapes de production de la bière.

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On y retrouve des zones spécifiques pour le stockage des céréales, le brassage dans des cuves modernes, l’embouteillage, ainsi qu’une chambre de fermentation maintenue à +20°C. Des espaces de stockage pour les bouteilles viennent compléter l’ensemble. Pour assurer un cadre de travail optimal, le bâtiment intègre également un bureau administratif et des vestiaires destinés au personnel.

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Le choix des couleurs n’a rien d’anodin : il rend hommage aux nuances emblématiques de la bière.

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Côté logistique, le bâtiment a été intelligemment pensé avec deux accès distincts : l’un pour la réception des matières premières et l’entrée du personnel, l’autre dédié aux expéditions et livraisons.